アネーリ軽井沢（ANELLI KARUIZAWA）

結婚式は、新郎新婦おふたりにとって人生最大の晴れの舞台であると同時に、ご両家やご親戚、ご友人たちとの大切な絆を感じ、そして深める、かけがえのない時間でもあります。そんな大切な時間を最上のものにするお手伝いをさせていただきながら、私自身が感動し、その瞬間に立ち会える幸せに、日々、感謝しています。
そして、プランナーやサービスマン、キッチンスタッフ、衣裳や美容スタッフ、テーブルコーディネーターなど、結婚式に携わるすべてのスタッフたちが、「ご両家の最良の日を最上のものに」との共通の思いのもと、協力し合いながら創り上げ、最高の瞬間を共有できることが、私のやりがいです。 私たちの願いは、新郎新婦様そしてご両家にとって最高の結婚式を創り上げること。 そのために私たちは、新郎新婦おふたりのストーリーをもっと深く知りたいと願います。おふたりが歩まれてきたこれまでの人生に寄り添いながら、光り輝く感動の舞台を創り上げるために。 
どうか私たちANELLIに、おふたりのストーリーをお聞かせください。一生の思い出となる結婚式を一緒に創っていきませんか？

結婚式において料理というものは新郎新婦からゲストの皆様へ贈られる最高の「おもてなし」です。

当日に至るまでのお客様との打ち合わせ、ご試食など常に寄り添い、お二人がご納得できるお料理を提案し、新郎新婦と共にゲストの皆様へ「感動」を届ける事が自分の役割です。

料理人にとって、「美味しかった」の一言を言って頂けるのがなによりも喜びです。
ですが、結婚式は当然ですが自分一人の力で出来るわけではなく「チーム」として行うものです。
例えば、せっかく温かいお料理を作ってもサービススタッフとの連携がとれていなければ冷めてしまい「美味しかった」の一言はいただけません。
美味しい料理を作るのは当たり前ですが、そういった「チーム」としてコミュニケーションを取りながら結婚式という一つの目標に向かって日々取り組んでいく事にとてもやりがいを感じています。

型にはまらない、結婚式を提案したい。
どんな結婚式にしたいか。誰に感謝を伝えたいか。お客様の結婚式のイメージに対して、 プロの目線で様々な演出を提案していきます。
結婚式は、ご新郎ご新婦様にとっても普段伝えられない思いを親御様やゲストに 伝えられる場、親御様やゲストからもご新郎ご新婦様に思いを伝えられる場です。
お二人だけのオリジナルウェディングをご提案いたします。

様々なカタチのある結婚式。ふたりらしさ？おふたりにしかできない結婚式？
いろいろ考えると難しいかもしれません。そのためにおふたりのお話を聞かせてください。
どんな子どもだったのか、家族との思い出、お二人の出会い、趣味…そんな1ピースを繋いでおふたりらしさをご提案させていただきます。
『アットホーム』、『カジュアルな結婚式』そんなイメージから具体的なお話をし、おふたりの大好きな家族・友人たちと最高の瞬間、

【おふたりらしい結婚式】創っていきましょう！

そんなお話しからゲストの記憶に残る おふたりらしさが伝わる結婚式になるようにお手伝いさせていただいています。お打ち合わせではいつも通りのおふたりらしくリラックスしながらお話しいただけるような雰囲気をつくれるようにと考えています。
おふたりの想いに寄り添いながら一緒に結婚式を楽しめる関係になれたら嬉しいので、おふたりの事をたくさん聞かせてくださいね。

おふたりにとって一生に一度の大切な結婚式のお手伝いをさせて頂けることに心から幸せを感じています。

結婚式の打合せを通じておふたりらしさゲストの皆様への伝えたい想いを『かたち』にできるようたくさんのご提案をさせていただきますのでこんなことをしたい！こんなイメージがある！など思い描く結婚式の夢や憧れをお聴かせ下さい。おふたりとゲストの皆様が最高の一日を過ごして頂けるよう精一杯お手伝いさせていただきます。

結婚式の1日はおふたりにとって

一生に一度しかない特別な1日です。

そんな最幸な瞬間に携わらせていただけることに

私も幸せを共に感じております。

おふたりにとってもゲストの皆様にとっても

忘れられない時間になるように

精一杯お手伝いをさせていただきます。

お打ち合わせの中で、

結婚式に対するイメージ、想い、おふたりのことを何でもお聞かせください。

その場にいる全員の笑顔が溢れる特別な1日を

一緒に創っていきましょう！

おふたりから大切なゲストへ感謝や想いを伝えたい・・・

結婚式を挙げられる新郎新婦様にはそれぞれの想いや希望があります。おふたりとのお打合せの中で親御様に対する思いやご友人とのエピソードなど、できる限りたくさんのお話をお伺いしたいと考えています。

おふたりが結婚式をあげる意味、またなぜその進行にしたいのかなど、お客様の想いに寄り添いできる限り深く理解するよう努めています。その中で「おふたりらしい結婚式」とはどんな結婚式なのか一緒に考え、ご希望に合ったものをご提案をさせて頂きます。

時には一緒に悩みながらおふたりの理想の結婚式を叶えていきます。徐々に細かなことが決まっていくにつれておふたりの笑顔が増えていく。そんな姿を一番近くで見守りサポートする事ができるのが私にとっても大きな喜びとなり、やりがいにつながります。

結婚式は新郎新婦様おふたりの人生に一度の大切な晴れ 舞台です。今まで言えなかった「ごめんね」や普段言え ない「ありがとう」という感謝の思いをこの機会にぜひ 伝えてください。 人生に一度だからこそおふたりらしく輝き最高の思い出 として何年経っても思い出したくなるそんな一日を一緒 に創りあげてきましょう。 一緒に悩み考え寄り添いながら、新郎新婦様おふたりだ からこそ創れるオリジナリティ溢れる結婚式を提案させ ていただきます。 そして大切なゲストの皆さんと一緒に笑い泣きながら会 場にいる全ての人が幸せに包まれるような、そんな一日 を私と一緒に創りませんか？

結婚式の魅力は数えきれないほどございますが、私にとって一番の魅力は

「これからの人生に大きな影響を与えてくれるところ」だと思っております。

支えて下さった方々への感謝、お相手様への誓い、

今まで言えなかったごめんねの気持ちなど

普段伝えられない素直な言葉がなぜか言えるからこそ、ご新郎ご新婦様とゲストの皆様の絆が一層深まっていくのが結婚式です。

そんな特別な一日に立ち会えることが何よりの喜びだと感じております。

大好きな皆様を、もっと好きになる一日。

軽井沢の大自然の中で一生の思い出を残しませんか？

私たちの役目は新郎新婦おふたりと同じ思いを持ち
おふたりの大切なゲストを共におもてなしすること。
私たちがいつも心にとめているキーワード
それは『十人十色のおもてなし』です。
全てのゲストへ同じ内容ではなく、
ご友人の〇〇さんはこんなことをしたら喜んでくれるかな？
ご親族の〇〇さんはどんなことをしたら感動していただけるだろうか？
おふたりが準備を進めてきた一生に一度の結婚式当日に
おひとり、おひとりへ向けたプラスアルファのおもてなしを想像しています。
そんな同じ志を持ったチームANELLI軽井沢で
笑顔と感動あふれる一日を共に創りましょう！

お二人にとっても

ご参列されるゲストの皆様にとっても

特別な一日となる結婚式

そんな一日のかけがえのない瞬間を

記録として残すこと

それが私達の使命です

おふたりとゲストの皆様から生まれる

笑顔や感動のワンシーン

いくつもの素敵な瞬間を記録に残します

ご招待したゲストの皆様に楽しんでもらいたい！
そんなお二人の想いを形にしています。
ご披露でのこだわりポイントは様々で
ドレスやお料理、お花といった所が
皆さんパッと思い付く部分！ついつい忘れがちになってしまうのが[演出]です！
ゲストの皆様の驚いた表情！
ご新郎ご新婦様の嬉しそうな笑顔。
私の何よりも最幸のプレゼントとしていただいております！
ご新郎ご新婦様が楽しんでいただくには
ゲストの皆様が楽しんでいただくこと
ゲストの皆様が楽しんでいただくには
会場スタッフが楽しんでいただくこと
をモットーに幸せのお手伝いをさせていただいております。

結婚式は特別な日です。
お二人にとって一生に一度の大切な１日を最高の笑顔で過ごして頂けるように、ヘアメイクを通してお二人に寄り添い素敵な時間を過ごして頂けるよう全力でサポートさせて頂きます。

花本来の輝きを引き出し、誰もが心を動かされる空間を作りたいです。

ブーケを持った時、会場に入った瞬間。

誰もがハッとするような花で心に残る一日を過ごしていただけるように、

お二人だけのフルオーダーメイドの装花をご提案いたします。

新郎・新婦の一生の思い出として記憶に残る料理を提供することをモットーに調理しています。

日頃から料理に真摯に向き合い全ての料理を最高のタイミングで作り立てをお客様に食べていただけるよう最善を尽くし、すべてのお客様が笑顔になり満足していただけるよう励んでいます。

お客様のニーズを敏感に四季折々の食材を取り入れ、ゲスト一人一人の要望に寄り添い新郎・新婦の思いを料理に組み込み、お二人の披露宴をサポートさせていただきます。

美味しいお料理とワイン、アネーリならではのレストランウェディングに、お二人の笑顔が溢れます。

窓から差し込む陽光が、ゲストのお席におふたりからの「美味しい時間」をお届けします。

感謝の「美味しい」を込めて。

特別な一日を、お二人らしい美味しさで輝かせるお手伝いをさせてください。

私にとってのお菓子作りの喜びは「美味しい」という言葉はもちろんですが、いちばんは召し上がった方々の自然にこぼれる笑顔です。私が作ったケーキでたくさんの方々を幸せにしたい、その思いがパティシエを目指したきっかけです。その中で最も幸せな結婚式という場で作るウェディングケーキに魅力を感じ、結婚式場のパティシエとして日々頑張っております。 お打ち合わせでは「おふたりらしいケーキ」を提案し、「当日は期待以上のもの」を作ります。 私たちで結婚式を挙げたおふたりが一生記憶に残るウェディングケーキを作っていきます。