料理・ケーキ
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ウェディングケーキの素敵な演出！ラッキードラジェ
結婚式には欠かせないアイテムの1つがウェディングケーキ そんなケーキの演出として海外のウェディングで伝統的な演出として取り入れられ 日本でも少しずつ流行り始めているのが「ラッキードラジェ」 ではそんなラッキードラジェとはご存知でしょうか？ ドラジェといわれるアーモンドに 砂糖などでコーティングされたお菓子を皆様にお配りする ウェディングケーキのなかに 忍ばせ…
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初めての共同作業を入刀以外で！カラードリップ✨
御披露宴ケーキ入刀は王道であこがれている方も多いと思います。 しかし王道ゆえに他の人と被りたくないお二人だけの オリジナルウェディングがいい方も少なくないはずです。 そんな時おすすめなのが ケーキ入刀の変わりに行うカラードリップです。 本来ならウェディングケーキに 二人初めての共同作業として入刀して頂きますが 二人でオレンジやベリーなどを 使用したカラーソー…
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フレンチだけじゃない婚礼料理の和食
結婚式のお料理といえばフレンチコースを思い浮かべる方が多いと思います。 しかし中には「フレンチよりも和食がいい」や「ご年配のゲストが多く和を増やしてほしい」といった方も少なくはありません。 今回は結婚式のお料理のなかでも和食について触れていければと思います。 まず前提として和食を行っている会場かどうかを確認する必要があります。 東京都では約300軒の結婚式場…
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結婚式料理の選び方 金額相場は？
結婚式の御披露宴では基本的にコース料理で提供されます。 コース料理のなかでも特に多いのがフレンチコースになります。 また和食や和洋折衷を提供している会場もございます。 更にコース料理には金額がいくつか設定されておりどの金額にするかも悩ましい所かと思います。 先輩カップルの料理金額の平均は約￥1,7000前後となっており飲物も含むと約￥2,0000ほどになりま…
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ケーキ入刀に込められた意味って…
行う事が当たり前に近くなってきている演出の ウェディングケーキ入刀 そんな演出にこめられた意味をご存知ですか？ それは夫婦で初めての共同作業です！ またウェディングケーキにも意味がございまして 子孫繁栄や二人の幸せを願ってとできたものになります。 ウェディングケーキの始まりはビスケットだったそうで 小麦と塩は繁栄の象徴でした。 そんなビスケットに夫婦の幸せや…
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王道のイチゴが可愛いウェディングケーキ
ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。 ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。 お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにも ケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。 そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキをご紹介します。 各段にイチゴを敷き詰めてお花と プレートを添えて完成！ クリーム…
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オリジナリティ溢れるケーキデザイン！！
ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。 ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。 お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにも ケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。 そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキを ご紹介いたします。 縁起良いだるまケーキ …
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夏らしいウェディングケーキ
ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。 ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。 お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにも ケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。 そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキを ご紹介いたします。 夏っぽい果物にソースを…
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おしゃれ花嫁必見！！ センスひかるウェディングケーキ
ウェディングケーキは結婚式を彩るうえで華やかな要素の一つです。 ケーキ入刀やファーストバイトなど様々な演出もございます。 お二人らしいおしゃれでかわいいウェディングを目指すためにもケーキの質感やお色味は重要なポイントの一つです。 そんな世界で一つお二人だけのウェディングケーキを ご紹介いたします。 〇お花がいっぱいの上品な…
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知ってて安心！フランス料理フルコースとは
結婚式には欠かせないものの一つがお料理です。 披露宴中お料理を楽しみながらお二人はご友人やご家族の方と 会話を楽しみながらお時間を過ごします。 そんなお料理のコースマナーについてご紹介します。 オードブルは食欲を刺激する役目！ フランス料理のフルコースはオードブルからスタートします。 オードブルとは前菜のことで食…