ザ コルトーナ シーサイド台場

新郎新婦様そしてご両家にとって最高の結婚式を創り上げること。

結婚式は、新郎新婦おふたりにとって人生最大の晴れの舞台であると同時に、ご両家やご 親戚、ご友人たちとの大切な絆を感じ、そして深める、かけがえなえのない時間でもあり ます。そんな大切な時間を最上のものにするお手伝いをさせていただきながら、私自身が 感動し、その瞬間に立ち会える幸せに、日々、感謝しています。
そして、プランナーやサービスマン、キッチンスタッフ、衣裳や美容スタッフ、テーブ ルコーディネーターなど、結婚式に携わるすべてのスタッフたちが、「ご両家の最良の日 を最上のものに」との共通の思いのもと、協力し合いながら創り上げ、最高の瞬間を共有 できることが、私のやりがいです。
私たちの願いは、新郎新婦様そしてご両家にとって最高の結婚式を創り上げること。 そのために私たちは、新郎新婦おふたりのストーリーをもっと深く知りたいと願います 。おふたりが歩まれてきたこれまでの人生に寄り添いながら、光り輝く感動の舞台を創り 上げるために―――。
どうか私たちザ コルトーナシーサイド台場に、おふたりのストーリーをお聞かせくださ い。一生の思い出となる結婚式を一緒に創っていきませんか？

ゼネラルマネージャー／太田 幸治

特別な記念日『結婚式』その先へも喜びを

結婚されるふたりへ私が一番大切にしていることは『喜び』をいつも感じていただける様に寄り添うこと。

それぞれの家庭で生まれ育ち生活されてきた ふたりがこんなに広い世の中で出会い

そして夫婦となる。当たり前のことかもしれませんがとても素敵なことだと思います。

結婚式を通して感じられるたくさんの気持ちが夫婦への絆を深めてくれます。

そんな瞬間にたくさん立ち会っているからこそ、ふたりには結婚式を通じてたくさんの喜びを感じていただきたい。その想いを実現させることが私の使命だと思っています。

私たちザ コルトーナシーサイド台場は、ご新郎ご新婦はもちろん、ご家族やご親戚、ご友人や職場の皆様、おふたりの大切なゲストにも温かい喜びを感じていただけるように精一杯の真心を尽くしてまいります。

そして結婚式という幸せに満ち溢れた一日を その先の未来への希望とさらなる喜びに繋がる特別な記念日にしていただけるように全力でサポートさせていただきます。

マネージャー／小暮 諒

人生最高の幸せを一緒に作り上げる喜び

大切な人が自分のために集まってくれる機会は人生の中で3回。

「生まれた時」「結婚式」「お葬式」でもこの中で自分自身の記憶に残るものは結婚式だけ。

そんな言葉を聞いた時、人生の中でこんな大切な瞬間に関われる仕事は他にない。

そう思い、一途にウェディングプランナーを目指してまいりました。

ウェディングに関する知識。経験。どれも大切なものですが、沢山のお客様と関わっていく中で、

何よりも大切なのは人とのつながりだと常に実感しております。

皆様がどんな人と出会い、どんな人生を歩んできたのか。誰に想いを伝え、どんな結婚式にしたいのか。

一つとして同じものがないからこそ、私は皆様ひとりひとりに寄り添い、お二人だけのご提案をさせていただきます。

人生において最高の一日を共に作り上げていきましょう。

プランナー／長尾　奈々恵

結婚式ってもっと自由でいい　 　 どんな結婚式にしたいですか？

そんなお話しからゲストの記憶に残る おふたりらしさが伝わる結婚式になるようにお手伝いさせていただいています。お打ち合わせではいつも通りのおふたりらしくリラックスしながらお話しいただけるような雰囲気をつくれるようにと考えています。
おふたりの想いに寄り添いながら一緒に結婚式を楽しめる関係になれたら嬉しいので、おふたりの事をたくさん聞かせてくださいね。

コーディネーター／小柳 聡子

何度も思い出したくなる最高の一日を！

結婚式は新郎新婦様おふたりの人生に一度の大切な晴れ 舞台です。今まで言えなかった「ごめんね」や普段言え ない「ありがとう」という感謝の思いをこの機会にぜひ 伝えてください。 人生に一度だからこそおふたりらしく輝き最高の思い出 として何年経っても思い出したくなるそんな一日を一緒 に創りあげてきましょう。 一緒に悩み考え寄り添いながら、新郎新婦様おふたりだ からこそ創れるオリジナリティ溢れる結婚式を提案させ ていただきます。 そして大切なゲストの皆さんと一緒に笑い泣きながら会 場にいる全ての人が幸せに包まれるような、そんな一日 を私と一緒に創りませんか？

コーディネーター / 小林　ゆず葉

幸せで溢れた一日を・・・

結婚式当日は大切なご家族、大好きな友人、お世話になった方から

たくさんの「おめでとう」「ありがとう」が溢れる幸せな一日。

そんな一日に立ち会うことが出来ることはプランナーの醍醐味だと思います。

ご新郎新婦様が幼い頃から想い、憧れている夢を一緒に一つ一つ創りあげていくこと。

そして当日お二人はもちろん、ご家族やご友人様が最高の一日として

一生の思い出にしていただきたいです。

結婚式は形があるものではないので、お二人やご家族にとっても、

様々な疑問や不安、結婚式に対する具体的なイメージなど

思い浮かばないと思います。

それを解決することが私たちの役目だと考えています。

お打合せにてお二人とお話しさせていただき、「お二人らしい結婚式」

「お二人にしか出来ない演出」をご提案させていただき、

笑顔溢れる感動の一日を精一杯お手伝いさせていただきます。

コーディネーター / 永田 小夏

おふたりの想いを形にしていく結婚式

お二人だからこそできる結婚式ってなんだかわくわくしてきませんか。

親御様、ご家族の方、ゲストの方どなたか、皆様に感謝を伝えたいのか、楽しんでもらいたいといってもどういう風に楽しんでもらいたいかと考えていくとたくさん伝え方があると思います。

ご新郎ご新婦様のご要望をお聞きして私たちからも色々ご提案させていただき、よりお二人のイメージに近い結婚式を創り上げていきましょう。まだやりたいことがないという方も一緒にお打ち合わせをして楽しみながら見つけていきましょう。

最高な結婚式を創り上げていくために精一杯サポートさせていただきます。

コーディネーター / 岡元　奈々美

全ての新郎新婦様に、コルトーナ台場で結婚式を挙げて良かったと思える式場でありたい。

初めて、コルトーナ台場に足を運んで頂いてから、ストーリーが始まります。 きっとワクワク感はたまらないことでしょう。特別な一日を過ごされる会場を選ぶわけですから。私達はおふたりの理想とする結婚式、おふたりのカラーをいかした結婚式を一緒に創りあげていければと考えています。 新郎新婦様に携わる笑顔あふれるスタッフ達、お台場を一望できるロケーション、海、海、海、開放感あふれる披露宴会場、チャペル、雰囲気、ｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞｹｰｷ、 そして料理があります。特別な一日にふさわしい、真心のこもった料理 その一皿一皿は感謝のありがとうの気持ちを伝えるおふたりからのおもてなしです。 お台場にふさわしい新鮮な魚貝類をふんだんに使った素材を生かした料理の数々。 手作りにこだわりフランス料理には欠かせないフォンドヴォー、ブイヨン。 皆様が幸せになりこれからも記憶に残る料理を作り続けていきます。 カップルの思いは十人十色。色んなことを思い感じることでしょう。 おふたりと一緒にスタッフも親身に考え、アドバイスをしながらゲストの皆様 ご家族の方々にも満足して頂ける、コルトーナ台場でありたいと思います。 是非とも、期待をふくらませながらコルトーナ台場へ足を運んでくださいませ。

料理長／佐々木 順一

美味しいとの言葉とお客様の笑顔の為にやるべきことをやる

ブライダル業界に入り８年がたちました。 元々はレストランで働いていたのですが、尊敬している佐々木シェフのもとで働きたい、自分自身のスキルアップと新たな刺激を求めてこの業界に飛び込みました。 レストランで作る料理との違いに戸惑いながらも、充実した毎日を送っています。 働く場所で様々な違いはありますが私たち調理スタッフにとって変わらないもの。それは、お客様の目で、舌で満足して頂く料理を提供し笑顔を頂戴することです。 たくさんの方々に安心安全な料理を食べて頂くために基本に忠実に1人でも多くのお客様を笑顔にできるよう精進しております。

副料理長／佐山 光司

感動、成長していくために

フランス留学でホテルレストランの研修をしていた私は、帰国後に「ホテルとは違う経験したい」という考えでウエディング業界に入りました。 自分の中でウエディングの料理とは、同時に多くの数を仕上げなければならないという簡単に見えてなかなかうまくいかない、難しい仕事内容なのでチャレンジしたいと思いました。 常に「お客様の目線」を意識し、ただ「仕上げる」のではなく一つ一つ形の違う食材を「どうやって綺麗に盛り付けるか」を考えながら調理、盛り付けをしています。 　料理アンケートでお客様からの声をいただいたときは「よし、もっとよくできないか考えよう！」という気持ちになり、やりがいを感じています。 お客様の為に出来ること、お客様の感動につながる仕事を見つけ努力し、より一層美味しい料理を提供できるようこれからも頑張ります。

キッチン／小島 尊道

「一生記憶に残るウェディングケーキを作り続けたい」

私にとってのお菓子作りの喜びは「美味しい」という言葉はもちろんですが、いちばんは召し上がった方々の自然にこぼれる笑顔です。私が作ったケーキでたくさんの方々を幸せにしたい、その思いがパティシエを目指したきっかけです。その中で最も幸せな結婚式という場で作るウェディングケーキに魅力を感じ、結婚式場のパティシエとして日々頑張っております。 お打ち合わせでは「おふたりらしいケーキ」を提案し、「当日は期待以上のもの」を作ります。 私たちで結婚式を挙げたおふたりが一生記憶に残るウェディングケーキを作っていきます。

パティシエ／廣瀬 香波

「お二人のイメージを形にします」

結婚式のお花は、お二人の一生を飾る大切なお花です。

その大切な想いに寄り添い、お二人らしいイメージを大切にしながら

装花のお打ち合わせに、臨ませていただいております。

どうぞ沢山のイメージや、エピソードをお聞かせください！

お花の色や形、香りに込めて、素敵に会場を彩らせていただきます！

お花は想いを乗せて、人と人とを繋いでいくものです。

お二人のあたたかな気持ちをお花に込めて、集まったみんなが笑顔になれる様な

お花を、ご提案し続けていきたいと、思っております。

フローリスト／上村　玲香

【その一瞬を永遠に】

ブライダルカメラマンは、お二人の大切な一日、

その一瞬一瞬のかけがえのないシーンを永遠の形に残すお仕事です。

一目惚れしたウェディングドレスにタキシード、

溢れる涙と共にお祝いのスピーチをしてくれた友人、

小さい頃から見守ってくれた親族のみなさんからの拍手…

私たちはそんな【かけがえのない一瞬】を写真、映像に込めてお届けします。

ぜひ、一生大切にしていただけるアイテムのお手伝いをさせてください。

フォトグラファー／高木　春華

【花嫁様がいちばん輝く日に】

大切な一日がより輝いて見えるようヘアメイクのお手伝いをさせていただきます。

打ち合わせから当日まで、美容に関するサポートをさせていただきますのでなんでもご相談ください。
ヘアメイクリハーサル、ブライダルエステ、当日のお着付けからアテンドまで、専門スタッフが担当致します。

素敵な一日となる様精一杯努めさせていただきます。

ヘアメイク／鏡味　れいか