スタッフブログ - 【公式】ザ コルトーナ シーサイド台場 | 東京お台場の海の見える結婚式場

ザ コルトーナ シーサイド台場

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2023.02.18(土)

  • 結婚式の豆知識

フレンチ

 

皆様こんにちは!
プランナーの佐藤です🌸
ブログをご覧頂きありがとうございます!

 

本日はご結婚式の定番お料理である
フランス料理についてご紹介いたします😊

 

結婚式にとって
お料理はもっとも重要なアイテムです。
ゲストの満足度にも大きく影響します🥄

 

 

〜フランス料理〜
世界三大料理の一つ
フランスで発祥した食文化、調理技術
盛り付けもとても華やかで目でも楽しめます

 

1、アミューズ
→一口オードブル

2、オードブル
→前菜。温かいものと冷たいものがある

3、スープ
→コンソメスープかクリームスープ

4、魚料理

5、ソルベ
→肉料理前に食べる、
お口直しのために出される
果物シャーベットのこと

6、肉料理

7、サラダ

8、デザート

9、パン

10、コーヒー

 

フランス料理の場合は、
乾杯酒としてシャンパンもしくはスパークリングワイン
魚料理前は白ワイン、
肉料理の前に赤ワインが提供されます

 

当館のシェフはイタリアレストラン各店で修行を積み

 

その後フランス料理を学んでおり
トラディショナルな料理をベースに
ジャンルにとらわれないオリジナルコースを提供しています♥

 

  

 

当館では毎日ブライダルフェアを開催しております

平日も行っておりますので

お気軽にお越し下さいませ❂

 

ブライダルフェアはこちらから↓

💕https://anelli-wedding.com/daiba/fair/💕

 

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